Eh bien, sachez que les habitudes de consommation ne cessent pas d’évoluer.
De nouvelles tendances et des nouveautés apparaissent également sur le marché afin de répondre aux besoins et aux exigences des consommateurs.
D’où vous pouvez entendre parler de flat white, de café glacé et de lattle art.
Contenus de la page
Les nouveautés café et thé
Le flat white est une nouvelle forme de cappuccino.
Il a vu le jour en Australie et il se démarque par sa mousse de lait plate qui se rétracte directement au lieu de recouvrir et de dépasser le bord des tasses.
Pour ce qu’il en est du café glacé, c’est un café infusé à froid.
Il propose des arômes fruités et il est possible de rehausser son goût avec d’autres ingrédients créatifs du genre tonic ou jus de rhubarbe.
Enfin, le lattle art est un café élégant.
Il nécessite une bonne consistance de mousse de lait ainsi que la maîtrise d’une bonne technique pour le servir dans une tasse à café de grand diamètre.
Il se distingue par son esthétique.
D’où l’intérêt de prendre le temps de l’admirer avant de le déguster.
Les tendances café et thé 2022
Ces derniers temps, les consommateurs privilégient aussi la gourmandise plutôt que l’aspect pratique.
Ils préfèrent acheter et préparer eux-mêmes leur café et leur thé au lieu d’opter pour une boisson à emporter.
En fait, les gens reconnaissent les avantages de boire du café et thé fait-maison.
Non seulement il s’agit de boissons plus savoureuses et fraîches, mais ce sont aussi des boissons de meilleure qualité, encore chargées de nutriments et d’arômes.
Parmi les produits les plus plébiscités par les consommateurs, il y a lieu de citer le café en grains, le café moulu, les capsules et les dosettes.
En ce qui concerne le thé, les plus prisés actuellement sont le thé vert, mais beaucoup d’acheteurs s’intéressent aussi au thé blanc, thé oolong, thé noir, rooibos et thé fumé.
En parlant de thé vert, il ne faut pas oublier que la plupart des consommateurs tentent de manière pro-active de mener une vie saine.
Ainsi, ils s’orientent vers les produits respectueux de la santé tels que les boissons à faible teneur en sucre, les boissons à base d’ingrédients végétaux et les boissons aux propriétés intéressantes pour la santé et le bien-être.
Novaelr
